Fumet Mariscos Chef® Nestle® Cj 6 / 900g
$3,546.00
Sirve para preparar platillos de cualquier cocina internacional (Mexicana, Italiana, Oriental, etc…)
Base para salsas, sopas y caldos.
Para potencializar el sabor.
Como base para la preparación de salsas clásicas y contemporáneas; estofados y asados. Se aplica en cualquier tipo de carne preferentemente en res, ternera y pollo. Como caldo de cocción de vegetales.
Estandarización de sabor y en la preparacion de platillos.
Ahorro en tiempos, costos y movimientos.
Permite personalizar el sabor del marisco.
Bajo contenido en grasas.
No contiene grasas hidrogenadas.,Información adicional
Presentación
Caja, Pieza
Descripción
Sirve para preparar platillos de cualquier cocina internacional (Mexicana, Italiana, Oriental, etc…)
Base para salsas, sopas y caldos.
Para potencializar el sabor.
Como base para la preparación de salsas clásicas y contemporáneas; estofados y asados. Se aplica en cualquier tipo de carne preferentemente en res, ternera y pollo. Como caldo de cocción de vegetales.
Estandarización de sabor y en la preparacion de platillos.
Ahorro en tiempos, costos y movimientos.
Permite personalizar el sabor del marisco.
Bajo contenido en grasas.
No contiene grasas hidrogenadas.,Información adicional
Presentación
Caja, Pieza